أكد ممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الأردن، المهندس جمال عمرو، أن أسعار المواد الغذائية ستكون مستقرة خلال شهر رمضان المبارك، باستثناء الزيوت النباتية التي شهدت ارتفاعاً في أسعارها في دول المنشأ.

ولفت عمرو، في تصريح لـ«الرأي»، إلى أن أسعار المواد الغذائية مستقرة حالياً، وأن المخزون متوفر بكميات كافية، موضحاً أن الأسعار ستبقى مستقرة خلال الشهر الفضيل.

وبيّن أن أسعار الزيوت النباتية ارتفعت بنسبة وصلت إلى 10% في دول المنشأ، الأمر الذي قد ينعكس جزئياً على السوق المحلية.

وعلى الصعيد العالمي، أظهرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) ارتفاع مؤشر الأسعار العالمية للسلع الغذائية خلال شهر شباط الماضي، مدفوعاً بزيادات في أسعار السكر ومنتجات الألبان والزيوت النباتية.

وبحسب التقرير، بلغ متوسط مؤشر الفاو لأسعار الأغذية 127.1 نقطة في شباط، مسجلاً ارتفاعاً بنسبة 1.6% مقارنة بالشهر السابق، وبقي أعلى بنسبة 8.2% عن مستواه المسجل في شباط 2024.

وجاء هذا الارتفاع نتيجة زيادة مؤشر أسعار السكر بنسبة 6.6% ليصل إلى 118.5 نقطة، بعد ثلاثة أشهر متتالية من التراجع، مدفوعاً بالمخاوف من تقلص الإمدادات العالمية في موسم 2024/2025، لا سيما بسبب تراجع الإنتاج في الهند والظروف المناخية غير الملائمة في البرازيل.

كما ارتفع مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 4% ليصل إلى 148.7 نقطة، نتيجة ارتفاع الأسعار في مختلف الأصناف، بما فيها الأجبان والحليب كامل الدسم، بفعل الطلب القوي على الواردات وتراجع الإنتاج في الدول المصدّرة.

في المقابل، بلغ متوسط مؤشر أسعار الزيوت النباتية 156 نقطة، مسجلاً زيادة قدرها 2% مقارنة بشهر كانون الثاني، وبارتفاع نسبته 29.1% عن مستواه قبل عام، ويُعزى ذلك إلى ارتفاع أسعار زيوت النخيل والصويا ودوار الشمس، نتيجة القيود الموسمية على العرض في جنوب شرق آسيا، إلى جانب الطلب المرتفع من قطاع وقود الديزل الحيوي.